人间烟火味儿 抚慰市民心 ——岭城夜市探访

2020-06-05   来源:    点击:559

(本报记者 张瀚文)人间烟火味,最抚凡人心。盘活地摊经济,拓展就业容量,是全面落实“六保”任务的务实行动。在新冠肺炎疫情过后城市经济逐渐复苏的背景下,地摊经济、夜市经济这缕人间烟火抚慰我们的,不仅仅是给大家生活上带来的便利,更是经济复苏带来的对生活的安心和信心。6月4日晚,记者烟火味中探访公主岭夜市,在脚步的丈量中,寻找一些答案,记录着勤劳奋斗的普通人。

新世纪广场“C位”出道

初夏之夜,伴随着习习微风,邀上三五个好友围坐一起,加几道小菜,大口撸串,把酒言欢,好个惬意。

新世纪广场,俨然成为人气最旺的打卡地,堪称公主岭市的“深夜食堂”。夜幕降临,街路两侧,美食档口次第延展:“逛吃逛吃”的年轻人,卖力吆喝的商贩……置身其中,扑面而来的是热气蒸腾的人间烟火,共同为经济复苏写下注脚。

“晚上在外面溜达一圈,吃个特色臭豆腐、烤冷面,感觉特爽。公主岭的夜市,终于回来了!”聚餐的张先生说。

夜市摊儿一名服务员称,他们主营海鲜烧烤。另外,还有米线、凉皮等。由于顾客比较多,经常忙到凌晨。

灯光下,小朱和朋友正向一名顾客推荐她的饰品。受疫情影响,从过年到现在,一直闲在家里。“学校还没开学,在家里待得太久了,一方面想为父母减轻点负担,一方面想通过摆摊锻炼下自己,每天忙忙乎乎,看着可观的收入,非常有成就感。”小朱面露喜色。

走在马路上,衣食住行所需都能买到:10元的遮阳帽;15元的小凳子;20的小钱包……逛累了、买足了,不少人晃悠悠走到街角吃夜宵。烤苞米3元,烤冷面5元,臭豆腐6元,特色大豆皮5元一把,滋滋冒油的小烧烤,更是让人充满期待。

除了新世纪广场夜市外,还有岭西市场、响铃公园、学校附近等多个夜市排档。“夜市经济”走红,解决了一些市民就业难。

出店经营“夜经济”逐渐复苏

“快快,各位亲,就最后两件了哦!”一家女装摊位前,老板张女士正提着两件连衣裙向顾客推销。她经营的主要是裙装,单价29元至69元不等。

张女士说,她在温州商城有个店,以前生意好时,连想都没想出摊卖货。受疫情影响,现在店里没了生意,只能靠广场夜市维持。“夜市大多靠走量,薄利多销。但现在顾客少了好多,估计也就恢复了两三成。”她说,好在换季,这两天生意还不错,线上线下总共卖了百十件儿,对未来还是有信心的。

夜市门口的摊子上,音乐泡泡机旋转不停,成了许多孩子和年轻人的必买物。夜市淘金,90后小伙毅然做起“斜杠青年”。白天上班,晚上摆摊,已成常态。恰逢六一儿童节,不辞辛苦的他,更是收获满满,乐此不疲地继续穿行在大街小巷中。

夜间“淘宝”,凭的就是物美价廉。在吴小铺市场夜市,一位妈妈在给孩子买鞋。经过一番挑选,这位妈妈选到了中意的童鞋,接着便是讨价还价,最终20元成交。摊主告诉记者,到夜市来购物的大多是附近居民,还有学生和流动人口。大家都没有太多余的钱,所以在夜市,经营要想赚钱就要薄利多销。这几年在夜市平均一年能赚到4万块钱。“不算不知道,我每年要卖出10万元的货,才能挣到这些钱。”

“发展夜经济,要适应目标群体的消费需求。找准定位,商品要与他们的购买力相适应。”相关管理者认为,商家要根据夜间消费特点,做好差异化经营。夜市的红火,正是因为商品价格低,品种全。商场里不卖的小东西,夜市上应有尽有,满足了中低收入人群的消费需求。

常态化管理释放经济活力

城市的夜晚“亮”起来了、人气“聚”起来了、财气“旺”起来了……夜经济成为城市经济的新维度,丰富了岭城的夜生活,更为当前公主岭市经济发展注入了新动能。

那么,如何搞活地摊,在做好服务的同时,让地摊经济在城市扎下根,释放更多活力?常态化发展“夜市经济”,规范经营尤为重要。

近日,省文明办落实中央文明办要求,在文明城市测评指标中,明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容,推动文明城市创建在恢复经济社会秩序、满足群众生活需要的过程中发挥更加积极作用。

值得一提的是,更多的商贩期待着开辟专门区域夜卖,让市场更加干净、整洁、规范、有序。

“最近在新闻上看,部分城市都已经出台政策,划定范围了,咱们这里什么时候有?”采访中,隔壁摊位卖服装的摊主凑上来关切地问着。一语激起身边摆摊者的极大兴趣,大家立即七嘴八舌议论起来。“有专门的地方总是好的,我们就知道哪里能摆!”“要是有,一定下个通知,我们组团去申请!”

这些话,也道出了小摊贩老马的心声。40多岁的老马,这两年一直靠摆摊维持生活,炸鸡柳、炒瓜子……啥好卖就干啥。最近,他老伴儿因为企业裁员,回来和他一起摆摊。比起现在钱不好挣,老马更关心啥时候能有个固定的地方,安心做小生意。

离他们不远处,街面上还自发聚集着十来个餐饮流动摊贩,沿着街边停着的车一字排开,生意还不错。其中一户摊贩表示,现在生意不好做、找个人流大的地方不容易。希望政府统一规划后,他们就不用东跑西颠了。

采访中,市民也对地摊经济、小店经济表现出极大关切。“保供给,增活力,惠民生,政策真的很好”,已成为大家的共识。同时,他们也从不同角度提出了自己的见解。

正在夜市小聚的田先生,前两天刚刚目睹了烧烤店出店经营,一些市民将竹签乱七八糟扔了一地。“我当时看了特别生气,不能因为出店经营就把环境都给破坏了,这肯定不行。”有鉴于此,田先生期待非常明确:出店经营摆地摊,不能影响行人和车辆通行,搞好环境卫生是关键。

繁荣夜经济,离不开城市公共服务体系的支撑,更离不开有效的城市管理。在城市精细化管理的引领下,各相关部门结合城区实际,积极培育夜间消费市场,引导夜间消费意识,加快搭建夜间消费平台,主动寻找具备条件的开放场地,对市场规模、摊位数量、相关配套设施进行规划,进而形成布局合理、功能完善、管理规范、环境良好的现代化便民服务市场体系,是当前需要解答的课题。